Tomato Price Hike: ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਆਂ 'ਤੇ ਪਿਆ ਮਹਿੰਗਾ ਟਮਾਟਰ, ਜੁਲਾਈ 'ਚ ਵੈਜ ਪਲੇਟ 34 ਫੀਸਦੀ ਹੋਈ ਮਹਿੰਗੀ
Veg Thali: ਗਲੋਬਲ ਐਨਾਲਿਟਿਕਸ ਕੰਪਨੀ CRISIL ਨੇ ਵਧਦੀ ਮਹਿੰਗਾਈ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਇੱਕ ਰਿਪੋਰਟ ਜਾਰੀ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਭਾਰਤੀ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਦੋਵਾਂ ਪਲੇਟਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਕਈ ਗੁਣਾ ਵੱਧ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਕ੍ਰਿਸਿਲ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਮੁਤਾਬਕ ਜਿੱਥੇ ਵੈਜ ਪਲੇਟ 34 ਫੀਸਦੀ ਮਹਿੰਗੀ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਨਾਨ ਵੈਜ ਪਲੇਟ 13 ਫੀਸਦੀ ਮਹਿੰਗੀ ਹੋ ਗਈ ਹੈ।
ਰਿਪੋਰਟ ਦੇ ਮੁਤਾਬਕ ਟਮਾਟਰ ਦੀਆਂ ਵਧਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਦੀ ਪਲੇਟ ਮਹਿੰਗੀ ਹੋਣ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਹੈ। ਜੁਲਾਈ 'ਚ ਟਮਾਟਰ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਧਣ ਕਾਰਨ ਪਲੇਟ ਤਿੰਨ ਗੁਣਾ ਮਹਿੰਗੀ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਥਾਲੀ ਦੀ ਕੀਮਤ 'ਚ 25 ਫੀਸਦੀ ਵਾਧੇ ਦਾ ਕਾਰਨ 34 ਫੀਸਦੀ ਟਮਾਟਰ ਹੈ, ਜੁਲਾਈ 'ਚ ਟਮਾਟਰ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ 'ਚ 233 ਫੀਸਦੀ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਜੁਲਾਈ 'ਚ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਕੀਮਤ 33 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਤੋਂ ਵਧ ਕੇ 110 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਪਿਆਜ਼ 16 ਫੀਸਦੀ ਅਤੇ ਆਲੂ 9 ਫੀਸਦੀ ਮਹਿੰਗਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ।
ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਜੀਰੇ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਅਸਮਾਨ ਛੂਹ ਰਹੀਆਂ ਹਨ, ਮਿਰਚ 69 ਫੀਸਦੀ ਅਤੇ ਜੀਰਾ 16 ਫੀਸਦੀ ਮਹਿੰਗਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਨਾਨ ਵੈਜ ਥਾਲੀ ਵਿੱਚ ਬਰਾਇਲਰ ਥਾਲੀ ਦਾ 50 ਫੀਸਦੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਿੱਸਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਜੁਲਾਈ ਮਹੀਨੇ 'ਚ ਨਾਨ ਵੈਜ ਥਾਲੀ 'ਤੇ ਮਹਿੰਗਾਈ ਦਾ ਅਸਰ 13 ਫੀਸਦੀ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਨਸਪਤੀ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ 'ਚ ਦੋ ਫੀਸਦੀ ਦੀ ਕਟੌਤੀ ਨਾਲ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਰਾਹਤ ਮਿਲੀ ਹੈ। ਕੇਂਦਰ ਸਰਕਾਰ 14 ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਸਬਸਿਡੀ ਵਾਲੇ ਰੇਟ 'ਤੇ ਟਮਾਟਰ ਵੇਚ ਰਹੀ ਹੈ।
ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਭਾਅ 'ਚ ਇਕ ਮਹੀਨੇ ਤੋਂ ਵਧੇ ਵਾਧੇ ਵਿਚਾਲੇ ਥੋਕ ਵਪਾਰੀਆਂ ਨੇ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਦਿਨਾਂ 'ਚ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਕੀਮਤ 300 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇਗੀ। ਆਜ਼ਾਦਪੁਰ ਐਗਰੀਕਲਚਰਲ ਪ੍ਰੋਡਿਊਸ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਕਮੇਟੀ (ਏ.ਪੀ.ਐੱਮ.ਸੀ.) ਦੇ ਮੈਂਬਰ ਅਨਿਲ ਮਲਹੋਤਰਾ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਮੰਡੀ 'ਚ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਮੰਗ ਅਤੇ ਸਪਲਾਈ ਦੋਵੇਂ ਹੀ ਘੱਟ ਹਨ ਅਤੇ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਮੁਸ਼ਕਿਲਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਰਿਹਾ ਹੈ।
- PTC NEWS
