Milk Price Hike: ਦੁੱਧ ਦੇ ਭਾਅ ਚ ਉਛਾਲ! 1 ਸਤੰਬਰ ਤੋਂ ਵਿਗੜੇਗਾ ਰਸੋਈ ਦਾ ਬਜਟ, 102 ਰੁਪਏ ਲੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚੀ ਕੀਮਤ!

Milk Price Hike: ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਾਧੇ ਦਾ ਐਲਾਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। 1 ਸਤੰਬਰ, 2026 ਤੋਂ ਦਰਾਂ ਵਧਣਗੀਆਂ। ਇਹ ਵਾਧਾ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੁੰਬਈ ਵਿੱਚ 'ਡੇਅਰੀ' ਦੁੱਧ (ਸਥਾਨਕ ਡੇਅਰੀ ਫਾਰਮਾਂ/ਸਟੇਬਲਾਂ ਤੋਂ ਸਿੱਧਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ) 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਬਜਾਏ। ਮੁੰਬਈ ਵਿੱਚ ਡੇਅਰੀ ਦੁੱਧ ਦੀ ਕੀਮਤ ₹9 ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਵਧੇਗੀ।

ਇਹ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਤੋਂ ਠੀਕ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਸ ਵਾਧੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੁੰਬਈ ਵਿੱਚ ਉਹ ਪਰਿਵਾਰ ਜੋ ਡੇਅਰੀਆਂ ਤੋਂ ਸਿੱਧਾ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਖਰੀਦਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਾਰੀ ਵਿੱਤੀ ਬੋਝ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਾਸਿਕ ਬਜਟ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ। ਇਸ ਸੋਧ ਨਾਲ, ਡੇਅਰੀ ਦੁੱਧ ਜਿਸ ਦੀ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀਮਤ ₹93 ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਸੀ ਹੁਣ ₹102 ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹੋਵੇਗਾ।

ਇਹ ਵਾਧਾ ਕਿਉਂ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ?

ਡੇਅਰੀ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਸੋਧੀਆਂ ਦਰਾਂ 1 ਸਤੰਬਰ, 2026 ਤੋਂ ਲਾਗੂ ਹੋਣਗੀਆਂ, ਅਤੇ 28 ਫਰਵਰੀ, 2027 ਤੱਕ ਲਾਗੂ ਰਹਿਣਗੀਆਂ। ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਕੀਮਤਾਂ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਲਾਗਤ ਵਿੱਚ ਲਗਾਤਾਰ ਵਾਧੇ ਅਤੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਚਾਰੇ ਅਤੇ ਚਾਰੇ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਖਰਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਧੇ ਕਾਰਨ ਹੋਇਆ ਹੈ।

ਡੇਅਰੀ ਦੁੱਧ ਇੰਨਾ ਮਹਿੰਗਾ ਕਿਉਂ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ?

ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਡੇਅਰੀ ਫਾਰਮ ਚਲਾਉਣ ਦੀ ਲਾਗਤ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ₹93 ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਦੀ ਮੌਜੂਦਾ ਦਰ ਨਾਲ ਵੇਚਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਅਨਾਜ ਸਮੇਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਚਾਰੇ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ 25 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੱਕ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਚਾਰੇ ਅਤੇ ਤੇਲ ਕੇਕ ਲਈ ਉੱਚੀਆਂ ਲਾਗਤਾਂ ਨੇ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਕੁੱਲ ਲਾਗਤ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇ ਕੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਵਧਦੀਆਂ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਗਤਾਂ ਕਾਰਨ ਕੀਮਤਾਂ ਨੂੰ ਐਡਜਸਟ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ।

ਮੁੰਬਈ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ 'ਤੇ ਕੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਵੇਗਾ?

₹9 ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਦਾ ਇਹ ਵਾਧਾ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਬਜਟ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰੇਗਾ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜੋ ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖਪਤ ਲਈ ਡੇਅਰੀ ਦੁੱਧ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਤੋਂ ਠੀਕ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਣ ਵਾਲਾ, ਇਹ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਮੁੰਬਈ ਵਾਸੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਬੋਝ ਬਣਨ ਵਾਲਾ ਹੈ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਵਧਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਨਾਲ ਜੂਝ ਰਹੇ ਹਨ। 1 ਸਤੰਬਰ ਤੋਂ, ਮੁੰਬਈ ਵਿੱਚ ਡੇਅਰੀ ਦੁੱਧ ਖਰੀਦਣ ਵਾਲੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ 93 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਦੀ ਬਜਾਏ 102 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਦੇਣੇ ਪੈਣਗੇ।