ਦਾਦਾ ਜੀ ਤੋਂ ਸਿੱਖਿਆ ਭੁਜੀਆ ਬਣਾਉਣਾ, ਸਕੂਲ ਛੱਡ ਕੇ ਕੀਤਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਅੱਜ 21 ਹਜ਼ਾਰ ਕਰੋੜ ਰੁਪਏ ਦੀ ਬਣਾਈ ਕੰਪਨੀ
Bikaji Story : ਬਿਕਾਜੀ ਫੂਡਜ਼ ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਨੇ ਉਜੈਨ ਸਥਿਤ ਅਰੀਬਾ ਫੂਡਜ਼ 'ਚ 55 ਫੀਸਦੀ ਦੀ ਹਿੱਸੇਦਾਰੀ ਹਾਸਲ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਇਹ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਬਿਕਾਜੀ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਨ ਸਮਰੱਥਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਬਾਜ਼ਾਰ 'ਚ ਆਪਣੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ 'ਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ। ਇੱਕ ਰਿਪੋਰਟ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਬਿਕਾਜੀ ਦਾ ਬਾਜ਼ਾਰ ਪੂੰਜੀਕਰਣ ਇਸ ਸਮੇਂ 21,380.13 ਕਰੋੜ ਰੁਪਏ ਹੈ। ਮੀਡੀਆ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਮੁਤਾਬਕ ਬਿਕਾਜੀ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਸ਼ਿਵਰਤਨ ਅਗਰਵਾਲ ਨੇ ਸਾਲ 1980 'ਚ ਕੀਤੀ ਸੀ। ਸ਼ੁਰੂ 'ਚ ਉਹ ਸਿਰਫ਼ ਭੁਜੀਆ ਹੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਨ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਜੱਦੀ ਕੰਮ ਸੀ। ਭੁਜੀਆ ਕਾਰੋਬਾਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਸ਼ਿਵਰਤਨ ਦੇ ਦਾਦਾ ਗੰਗਾਭੀਸ਼ਨ ਹਲਦੀਰਾਮ ਅਗਰਵਾਲ ਨੇ ਸਾਲ 1940 'ਚ ਬੀਕਾਨੇਰ, ਰਾਜਸਥਾਨ 'ਚ ਕੀਤੀ ਸੀ। ਸ਼ਿਵਰਤਨ ਦੇ ਦਾਦਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਿਤਾ ਮੂਲਚੰਦ ਅਗਰਵਾਲ ਨੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਿਆ। ਉਹ ਹਲਦੀਰਾਮ ਭੁਜੀਆਵਾਲਾ ਬ੍ਰਾਂਡ ਨਾਮ ਹੇਠ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦ ਵੇਚਦਾ ਸੀ।
ਮੀਡੀਆ ਰਿਪੋਰਟ ਮੁਤਾਬਕ ਮੂਲਚੰਦ ਅਗਰਵਾਲ ਦੇ ਚਾਰ ਪੁੱਤਰ ਸਨ, ਸ਼ਿਵਕਿਸ਼ਨ ਅਗਰਵਾਲ, ਮਨੋਹਰ ਲਾਲ ਅਗਰਵਾਲ, ਮਧੂ ਅਗਰਵਾਲ ਅਤੇ ਸ਼ਿਵਰਤਨ ਅਗਰਵਾਲ। ਦਸ ਦਈਏ ਕਿ ਸ਼ਿਵਕਿਸਨ, ਮਨੋਹਰਲਾਲ ਅਤੇ ਮਧੂ ਨੇ ਮਿਲ ਕੇ ਭੁਜੀਆ ਦਾ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਬ੍ਰਾਂਡ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਆਪਣੇ ਦਾਦਾ - 'ਹਲਦੀਰਾਮ' ਦੇ ਨਾਮ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ। ਪਰ ਸ਼ਿਵਰਤਨ ਅਗਰਵਾਲ ਨੇ ਤਿੰਨਾਂ ਭਰਾਵਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ 1980 'ਚ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਬ੍ਰਾਂਡ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ, ਜਿਸਦਾ ਨਾਮ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਬਿਕਾਜੀ ਰੱਖਿਆ।
ਸ਼ਿਵਰਤਨ ਨੇ ਅੱਠਵੀਂ ਜਮਾਤ ਤੱਕ ਹੀ ਪੜ੍ਹਾਈ ਕੀਤੀ
ਸ਼ਿਵਰਤਨ ਅਗਰਵਾਲ ਨੇ ਭੁਜੀਆ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕਲਾ ਆਪਣੇ ਦਾਦਾ ਜੀ ਤੋਂ ਸਿੱਖੀ ਸੀ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਾਈ ਨਾਲੋਂ ਵਪਾਰ 'ਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦਿਲਚਸਪੀ ਸੀ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਸੀ ਕਿ ਅੱਠਵੀਂ ਦੀ ਪ੍ਰੀਖਿਆ ਪਾਸ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਸਕੂਲ ਛੱਡ ਕੇ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਕਾਰੋਬਾਰ 'ਚ ਕੁੱਦ ਪਾਏ। ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਆਪਣੇ ਪਿਤਾ ਦੀ ਮਦਦ ਕੀਤੀ, ਆਪਣੇ ਭਰਾਵਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਸਨੇ ਆਪਣੀ ਮਿਹਨਤ ਅਤੇ ਬੁੱਧੀ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਤਰੱਕੀ ਕੀਤੀ।
ਮਸ਼ੀਨ ਦੁਆਰਾ ਭੁਜੀਆ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਾ ਪਹਿਲਾ ਵਿਅਕਤੀ
ਸ਼ਿਵਰਤਨ ਅਗਰਵਾਲ ਭਾਰਤ 'ਚ ਮਸ਼ੀਨ ਦੁਆਰਾ ਭੁਜੀਆ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਾ ਪਹਿਲਾ ਵਿਅਕਤੀ ਸੀ। ਦਸ ਦਈਏ ਕਿ ਭਾਰਤ 'ਚ ਪਹਿਲਾਂ ਭੁਜੀਆ ਹੱਥ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਬੀਕਾਨੇਰ 'ਚ ਭੁਜੀਆ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਕਾਰਖਾਨਾ ਲਾਇਆ ਅਤੇ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਨਾਲ ਭੁਜੀਆ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ। ਬਿਕਾਜੀ ਭੁਜੀਆ ਬਣਾਉਣ 'ਚ ਕਿਤੇ ਵੀ ਮਨੁੱਖੀ ਹੱਥ ਨਹੀਂ ਵਰਤੇ ਜਾਣਦੇ।
ਤੀਜੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਰਵਾਇਤੀ ਸਨੈਕ ਨਿਰਮਾਣ ਕੰਪਨੀ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ
40 ਸਾਲਾਂ 'ਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਬਿਕਾਜੀ ਨੂੰ ਭਾਰਤ 'ਚ ਤੀਜੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਰਵਾਇਤੀ ਸਨੈਕ ਨਿਰਮਾਣ ਕੰਪਨੀ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ। ਸ਼ਿਵਰਤਨ ਅਗਰਵਾਲ ਦੀ ਅੱਜ ਕੁੱਲ ਜਾਇਦਾਦ 1.9 ਬਿਲੀਅਨ ਡਾਲਰ ਹੈ। ਅੱਜ, ਬਿਕਾਜੀ 250 ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਚ ਪੱਛਮੀ ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ ਫਰੋਜ਼ਨ ਆਈਟਮਾਂ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਅਤੇ ਅੱਜ ਬਿਕਾਜੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇਸ਼ ਭਰ 'ਚ 8 ਲੱਖ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੁਕਾਨਾਂ 'ਚ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦਾ ਹਨ। ਬਿਕਾਜੀ ਨੂੰ 1992 'ਚ ਉਦਯੋਗਿਕ ਉੱਤਮਤਾ ਲਈ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪੁਰਸਕਾਰ ਨਾਲ ਸਨਮਾਨਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ : Aadhaar Number Online : ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਭੁੱਲ ਗਏ ਹੋ ਆਪਣਾ ਆਧਾਰ ਨੰਬਰ ਤਾਂ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਕਦੇ ਹੋ ਲੱਭ
- PTC NEWS
