Diet To Avoid B12 Deficiency : ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ’ਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕਰੋ ਸ਼ਾਮਲ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਦੀ ਕਮੀ ਤੋਂ ਹੋਵੇਗਾ ਬਚਾਅ
ਬੀ12 ਦੀ ਕਮੀ ਕਾਰਨ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਲਾਲ ਸੈੱਲ ਨਹੀਂ ਬਣਦੇ, ਜੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੋਨਿਆਂ ਤੱਕ ਆਕਸੀਜਨ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਣ ਲੱਗਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵੀ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।
Diet To Avoid B12 Deficiency : ਜੇਕਰ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਦੀ ਕਮੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਥਕਾਵਟ, ਸਾਹ ਚੜ੍ਹਨਾ, ਚਮੜੀ ਦਾ ਪੀਲਾ ਪੈਣਾ, ਹੱਥਾਂ-ਪੈਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁੰਨ ਹੋਣਾ ਜਾਂ ਝਰਨਾਹਟ, ਕਮਜ਼ੋਰੀ, ਭਾਰ ਘਟਣਾ, ਚਿੜਚਿੜਾਪਨ ਅਤੇ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਘੱਟਣਾ ਵਰਗੇ ਲੱਛਣ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਲੱਗਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਸਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
ਬੀ12 ਦੀ ਕਮੀ ਕਾਰਨ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਲਾਲ ਸੈੱਲ ਨਹੀਂ ਬਣਦੇ, ਜੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੋਨਿਆਂ ਤੱਕ ਆਕਸੀਜਨ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਣ ਲੱਗਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵੀ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਆਪਣੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲੇਖ ਰਾਹੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਜੋ ਜੇਕਰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖਾਧੀਆਂ ਜਾਣ ਤਾਂ ਬੀ12 ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਮਸ਼ਰੂਮ
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਬੀ12 ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕੁਝ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਨੈਕਸ ਜਾਂ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਨੀਰ
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਗਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਨਾਲ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋਵਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਰੁਟੀਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਪਨੀਰ
ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਦੱਸਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਪਨੀਰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲੋੜ ਪੂਰੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਜੋ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਦੀ ਕਮੀ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਖਾਓ।
ਫੋਟ੍ਰੀਫਾਈਡ ਭੋਜਨ
ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ, ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਵਰਗੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਆਂ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਦੇ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹਨ। ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਨਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਬਤ ਕਣਕ, ਜਵੀ ਅਤੇ ਛਾਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12, ਆਇਰਨ, ਫੋਲੇਟ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਫਲ
ਫਲ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਆਂ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਰੋਤ ਹਨ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਕੁਝ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸੇਬ, ਕੇਲੇ, ਸੰਤਰੇ, ਬਲੂਬੇਰੀ ਅਤੇ ਕੀਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਰੁਟੀਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ ਤਾਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਬਦਾਮ, ਕਾਜੂ, ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼, ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਵੇਰੇ ਜਾਂ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਖਾਓ।
(ਡਿਸਕਲੇਮਰ: ਇਹ ਲੇਖ ਸਮੱਗਰੀ ਸਿਰਫ਼ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹਿੱਤ ਹੈ, ਕੋਈ ਇਲਾਜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਕੋਈ ਵੀ ਇਲਾਜ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਮਾਹਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਜ਼ਰੂਰ ਲਓ।)
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ : Reasons For Burning In Stomach : ਕੀ ਸਵੇਰੇ ਉੱਠ ਕੇ ਢਿੱਡ ’ਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਲਨ ? ਇੱਥੇ ਜਾਣੋ ਕਾਰਨ ਅਤੇ ਬਚਾਅ ਦੇ ਤਰੀਕੇ